汤 | BabelNet

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汤（英語：Soup）是主要成分为流质或半流质菜肴食品的总称，冷热皆可。

湯

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清汤，是最简单的汤，成品清澈，不含不溶解的固体成分。

清汤高湯高湯

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汤姓是漢族姓氏之一，在《百家姓》中排第72位，按人口计算排名第101位（2007年数据）。

汤姓

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汤（约前17世纪—前16世纪），商朝开国之君，子姓，名履，今人多称商汤、殷汤，又称武汤、天乙、成汤、成唐，商代金文和甲骨文称為唐、成、大乙，原商部落首领，与有莘氏通婚后，任贤臣伊尹和仲虺为左右相，以亳为前进据点，积极治国，准备灭夏朝。

商汤

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煎熬作为一种烹饪方法，更多是以溶解为目的，指把東西放到水裏煮，讓所含的成分進入水中。

煎熬浓缩煎煮

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