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bn:00055752n
Noun Concept
Categories: 有机酸钠盐, 調味料, 食品添加剂, 谷氨酸盐, 日本发明
ZH
味精  穀氨酸鈉  麩胺酸鈉
ZH
麩胺酸鈉（Monosodium glutamate, MSG），又稱味精、味素，是麩胺酸的鈉鹽，屬於天然的最豐富的非必需氨基酸之一。 Wikipedia
English:
food
Definitions
Relations
Sources
ZH
麩胺酸鈉（Monosodium glutamate, MSG），又稱味精、味素，是麩胺酸的鈉鹽，屬於天然的最豐富的非必需氨基酸之一。 Wikipedia
化合物 Wikidata
IS A
調料
化合物
HAS PART
氢
钠
碳
氮
氧
FABRICATION METHOD
萃取
USE
增味剂
Wikipedia
ZH
味精
Wikidata
ZH
味精
Wiktionary
ZH
味精, 穀氨酸鈉, 谷氨酸钠, 麩胺酸鈉, 麸胺酸钠
Wikipedia Redirections
ZH
142-47-2, E621, MSG, 味素, 穀胺酸一鈉, 谷氨酸单钠, 谷氨酸鈉, 谷氨酸钠, 麩胺酸鈉, 麩酸一鈉鹽
Wikidata Alias
ZH
味素, 谷氨酸单钠, 谷氨酸鈉, 谷氨酸钠, 麩胺酸鈉, 麩酸一鈉鹽
WordNet Translations
ZH
msg, 味精
Wikipedia Translations
ZH
味精

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