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ZHNoun
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醋,舊稱為醯(xī)、苦酒等,是烹飪中常用的一種液體酸味調味料。
bn:00000849n Concept
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酰(xiān)基(英語:acyl group),是指從帶氧酸,包括無機酸除去一或多組羥基團的衍生的官能基,通式RM(=O)-,包含一組雙鍵氧原子和烷基(RC=O)。
酰基
bn:00001224n Concept