Login Preferences
About News Publications Statistics Downloads API Guide License How to use Preferences
bn:00011834n
Noun Concept
Categories: تقنيات طبخ, مصطلحات طبخية
AR
غلي  غَلَيَان‎  الطبخ  المغلي  تعتمل
AR
الغلي هي وسيلة طبخ تتضمن تعريض مكونات الطعام إلى درجة حرارة مرتفعة عن طريق غمرها بالماء الساخن الذي تقارب درجة حرارته نقطة غليان الماء وهي 100 °س، وهي غالباً دونها.يمكن استخدام وسائط أخرى لإجراء عملية الغلي مثل الحليب، ولذلك الغرض يتم استخدام قدور مخصصة بحيث تؤمن الأمان ولا تلتصق المكونات الدهنية على جدرانها. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
AR
الغلي هي وسيلة طبخ تتضمن تعريض مكونات الطعام إلى درجة حرارة مرتفعة عن طريق غمرها بالماء الساخن الذي تقارب درجة حرارته نقطة غليان الماء وهي 100 °س، وهي غالباً دونها.يمكن استخدام وسائط أخرى لإجراء عملية الغلي مثل الحليب، ولذلك الغرض يتم استخدام قدور مخصصة بحيث تؤمن الأمان ولا تلتصق المكونات الدهنية على جدرانها. Wikipedia
IS A
طبخ
PART OF
EN
carnitas
EN
cooking technique
DERIVATION
EN
simmer
EN
stew
DIFFERENT FROM
simmering
FOLLOWS
بوتشنج
Wikipedia
AR
غلي (طبخ)
Wikidata
AR
غلي
Wiktionary
AR
غَلَيَان‎
WordNet Translations
AR
تعتمل
Wikipedia Translations
AR
الطبخ, المغلي

Please note that, in order to improve your browsing experience on this website, BabelNet® uses various types of cookies, including: browsing functionality, performance and statistical cookies.

By continuing to browse the site you are agreeing to our use of cookies. OK

License