Επιμελητεία ή Εφοδιαστική ονομάζεται μέρος της διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας που ασχολείται με την αποτελεσματική προς τα εμπρός και αντίστροφη ροή αγαθών, υπηρεσιών και σχετικών πληροφοριών από το σημείο προέλευσης στο σημείο κατανάλωσης σύμφωνα με τις ανάγκες των πελατών. Wikipedia