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bn:00000914n
Noun Concept
Categories: Analisi degli alimenti
IT
numero di acidità  acido valore
IT
Il numero di acidità di un campione è la quantità di idrossido di potassio espressa in milligrammi necessaria per neutralizzare l'acidità di un grammo di campione. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
IT
Il numero di acidità di un campione è la quantità di idrossido di potassio espressa in milligrammi necessaria per neutralizzare l'acidità di un grammo di campione. Wikipedia
Massa di idrossido di potassio (in mg) necessaria per neutralizzare gli acidi grassi liberi contenuti in 1 g di grasso Wikidata
IS A
quantità definita
EN
contents of individual glycerides
CATEGORY DOMAIN
chimica
Wikipedia
IT
numero di acidità
Wikidata
IT
Numero di acidità
WordNet Translations
IT
acido valore

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