Le thé est une collation prise dans l'après-midi, consistant en thé et souvent aussi de boissons non-alcoolisées, comme orangeades, citronnades, limonades ou d'autres infusions, accompagnées le plus souvent de gâteaux secs, de biscuits, et aussi de petits fours, etc. Cette habitude s'est prise en France à la fin du XVIIIe siècle, alors que se développait une certaine anglomanie dans l'aristocratie. Wikipedia