La alergia es una reacción inmunitaria del organismo frente a una sustancia generalmente inocua para el anfitrión, que se manifiesta por unos signos y síntomas característicos cuando este se expone a ella. Wikipedia

Respuesta del sistema inmunológico a una sustancia que la mayoría de las personas tolera bien Wikidata

Condición de sensitividad anormal que aparece en ciertos individuos con sustancias como proteínas, polen, bacterias y algunos alimentos. El contacto con estos elementos puede producir respuestas fisiológicas exageradas, tales como fiebre de heno, asma y, en situaciones severas, anafilaxis. OmegaWiki