bn:00010139n
Noun Concept
Categories: 双性イオン, アミノ酸, 第4級アンモニウム化合物
JA
ベタイン
JA
砂糖大根にできる甘い美味なアルカロイド Japanese Open Multilingual WordNet
Definitions
Relations
Sources
JA
砂糖大根にできる甘い美味なアルカロイド Japanese Open Multilingual WordNet
ベタイン とは、正電荷と負電荷を同一分子内の隣り合わない位置に持ち、正電荷を持つ原子には解離しうる水素が結合しておらず(四級アンモニウムスルホニウム、ホスホニウムなどのカチオン構造をとる)、分子全体としては電荷を持たない化合物(分子内塩)の総称である。 Wikipedia
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