bn:00012734n
Noun Concept
Categories: Cereali e derivati
IT
crusca  semola
IT
Farina gialla ricavata dalla macinazione di grano duro Italian WordNet
Definitions
Relations
Sources
IT
Farina gialla ricavata dalla macinazione di grano duro Italian WordNet
La crusca è un sottoprodotto della macinazione della cariosside per ottenere farina solitamente di graminacee frumento, orzo, segale, avena e altri cereali per il consumo umano, costituita prevalentemente dal pericarpo ovvero dal tegumenti esterni dei semi o per meglio dire della cariosside. Wikipedia
Esterno rigido dei cereali del grano Wikidata
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