bn:00013156n
Noun Concept
Categories: 食肉
JA
ブリスケット  かたばら  ブリスケ  牛バラ肉
JA
特に牛の胸部または下胸部から切り取った肉 Japanese Open Multilingual WordNet
English:
dish
cut
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JA
特に牛の胸部または下胸部から切り取った肉 Japanese Open Multilingual WordNet
ブリスケット、ブリスケ(英: brisket)は牛肉の部位のひとつで、前脚の内側にある肩ばら肉(かたばら)のこと。 Wikipedia
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