bn:00013423n
Noun Concept
Categories: Cuisine belge, Gastronomie dans les Hauts-de-France, Sucre
FR
cassonade  vergeoise  sucre roux  Cassonade blonde  cassonade brune
FR
La vergeoise, appelée cassonade en Belgique, en Suisse, au Luxembourg, au Nouveau-Brunswick, au Québec et dans le Nord de la France, est un sucre non raffiné provenant généralement du sirop résiduel de la cristallisation du sucre. Wikipedia
French:
Belgique
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FR
La vergeoise, appelée cassonade en Belgique, en Suisse, au Luxembourg, au Nouveau-Brunswick, au Québec et dans le Nord de la France, est un sucre non raffiné provenant généralement du sirop résiduel de la cristallisation du sucre. Wikipedia
Sucre brun issus de cuissons successives du sirop résiduel issu de l'essorage du sucre Wikidata
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