bn:00014249n
Noun Concept
Categories: Ingredientes culinarios, Mantequillas, Aceites de cocina
ES
mantequilla  manteca  mantequilla de vaca  mantequilla salada
ES
La mantequilla es una emulsión más o menos sólida considerada apta para consumo humano, producto del batido, amasado y lavado de grasas lácteas y agua, con o sin maduración biológica producida por bacterias lácticas específicas. Wikipedia
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ES
La mantequilla es una emulsión más o menos sólida considerada apta para consumo humano, producto del batido, amasado y lavado de grasas lácteas y agua, con o sin maduración biológica producida por bacterias lácticas específicas. Wikipedia
Producto alimenticio suave y graso que se hace batiendo crema de leche (la mayoría de las veces la leche de vaca). OmegaWiki
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