bn:00015891n
Noun Concept
Categories: セルロースエーテル, 食品添加物, 高分子電解質, カルボン酸
JA
カルボキシメチルセルロース  カルメロース
JA
セルロースから誘導される酸 Japanese Open Multilingual WordNet
Definitions
Relations
Sources
JA
セルロースから誘導される酸 Japanese Open Multilingual WordNet
カルボキシメチルセルロース(carboxymethyl cellulose, CMC、別名:カルメロース、Carmellose) はセルロースの誘導体であり、セルロースの骨格を構成するグルコピラノースモノマーのヒドロキシ基の一部にカルボキシメチル基 を結合させたものである。 Wikipedia