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bn:00016236n
Noun Concept
Categories: Alginate, Texturant alimentaire, Polyoside
FR
carraghénane  Carraghéne  11114-20-8  9000-07-1  9062-07-1
FR
Les carraghénanes sont des polysaccharides soufrés extraits d'algues rouges, servant d'agents d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
FR
Les carraghénanes sont des polysaccharides soufrés extraits d'algues rouges, servant d'agents d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Wikipedia
IS A
gomme
mélange
polysaccharide
ingrédient culinaire
gel
HAS PART
hydrogène
carbone
oxygène
eau
French (WOLF) Open Multilingual WordNet
FR
carraghénane
Wikipedia
FR
carraghénane
Wikidata
FR
Carraghénane, Carraghéne
Wiktionary
FR
carraghénane
Wikipedia Redirections
FR
11114-20-8, 9000-07-1, 9062-07-1, 9064-57-7, Carraghenane, carraghénine, E-407, E407, E 407
Wikidata Alias
FR
11114-20-8, 9000-07-1, 9062-07-1, 9064-57-7, Carraghenane, Carraghéne, Carraghénine, E-407, E407, E 407
WordNet Translations
FR
carraghénane, carragénine
Wikipedia Translations
FR
carraghénane

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