Servizio di approvvigionamento alimentare su larga scala fornito da imprese specializzate ad alberghi, linee aeree, navi, ferrovie ecc.| Italian WordNet

Il catering indica il complesso delle operazioni di approvvigionamento e rifornimento in massa di cibi e bevande pronti che viene effettuato da apposite organizzazioni nell'ambito di comunità, compagnie di trasporto, riunioni, cerimonie, ecc.. Wikipedia