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bn:00018280n

Noun Concept

Categories: Cuisine russe, Spécialité à base de beurre, Spécialité à base de poulet, Cuisine ukrainienne

poulet à la Kiev côtelette de volaille à la Kiev Suprême de volaille à la Kiev

Le poulet à la mode de Kiev ou poulet à la kiévienne est une recette ukrainienne de blanc de poulet pressé et roulé autour de beurre à l'ail et aux herbes, puis pané et frit. Wikipedia

Definitions

Relations

Sources

Le poulet à la mode de Kiev ou poulet à la kiévienne est une recette ukrainienne de blanc de poulet pressé et roulé autour de beurre à l'ail et aux herbes, puis pané et frit. Wikipedia

IS A

HAS PART

PART OF

Eastern European cuisine

COUNTRY OF ORIGIN

Empire russe

NAMED AFTER

Kiev