bn:00018650n
Noun Concept
Categories: チョコレート, 発酵食品
JA
カカオマス  カカオリカー  チョコレートリカー
JA
カカオがローストされ砕かれるとき作られる液体またはペースト状のもの Japanese Open Multilingual WordNet
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JA
カカオがローストされ砕かれるとき作られる液体またはペースト状のもの Japanese Open Multilingual WordNet
すべてのチョコレートの基礎 Japanese Open Multilingual WordNet
カカオマス(cocoa mass、まれにcacaomas)とは、カカオ豆の胚乳を発酵、乾燥、焙煎、磨砕したもの。 Wikipedia
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