bn:00020318n
Noun Concept
Categories: Chimica degli alimenti, Grassi alimentari, Cacao e derivati
IT
burro di cacao
IT
Il burro di cacao è un grasso estratto dai semi di cacao, che ne contengono dal 50% al 57%, ottenuto tramite un processo di pressatura ed esposizione ad alte temperature. Wikipedia
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IT
Il burro di cacao è un grasso estratto dai semi di cacao, che ne contengono dal 50% al 57%, ottenuto tramite un processo di pressatura ed esposizione ad alte temperature. Wikipedia
Grasso vegetale di colore giallo pallido ottenuto spremendo i semi di cacao. OmegaWiki
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