bn:00024474n
Noun Concept
Categories: Fromage de l'Aveyron, Fromage au lait de brebis, Fromage fermier, Appellation fromagère française, Fromage laitier
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caillé  caillot  lait caillé  curd
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Le terme caillé désigne : le produit obtenu après coagulation du lait par synérèse. Wikipedia
French:
fromage
Definitions
Relations
Sources
FR
Le terme caillé désigne : le produit obtenu après coagulation du lait par synérèse. Wikipedia
La partie solide issue de la coagulation du lait et régionalement l'appellation générique de certains fromages frais. Wikipedia Disambiguation
Grumeau de lait caillé ou de petit-lait recuit. Wikipedia Disambiguation
Défintion fromagère Wikidata
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Wikipedia
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