Los disacáridos, también llamados ósidos, son un tipo de glúcidos formados por la condensación de dos monosacáridos mediante un enlace O-glucosídico pues se establece en forma de éter siendo un átomo de oxígeno el que une cada pareja de monosacáridos, mono o dicarbonílico, que además puede ser α o β en función del -OH hemiacetal o hemicetal. Wikipedia