Qualità di formaggio svizzero simile al groviera Italian WordNet

L'emmental o emental, comunemente chiamato anche emmenthal o, impropriamente, gruviera, è un tipo di formaggio a pasta pressata cotta a base di latte vaccino, in origine prodotto in Svizzera e diffuso anche in altri paesi d'Europa e negli Stati Uniti. Wikipedia

Formaggio a pasta pressata cotta, originario dell'omonima valle svizzera Wikipedia Disambiguation

formaggio di origine svizzera Wikidata

Formaggio duro, di colore giallo pallido, con molti buchi, prodotto in Svizzera. OmegaWiki