bn:00030688n
Noun Concept
Categories: 屋台料理, 中南米の食文化, メキシコの食文化, ニューメキシコの食文化, アメリカ合衆国の食文化
JA
エンチラーダ  enchilada  インチラーダ
JA
チリ風味のトマトソースをかけて焼いた肉入りトルティーヤ Japanese Open Multilingual WordNet
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JA
チリ風味のトマトソースをかけて焼いた肉入りトルティーヤ Japanese Open Multilingual WordNet
エンチラーダ(西: enchilada)は、トウモロコシのトルティーヤを巻いてフィリング(具材)を詰め、唐辛子のソースをかけた料理。 Wikipedia
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