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bn:00033761n
Noun Concept
Categories: Lípidos saponificables, Aceites y grasas
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grasa  grasas  Lipoideo  oleosa  oleoso
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En bioquímica, grasa es un término genérico para designar varias clases de lípidos, aunque generalmente se refiere a los acilglicéridos, ésteres en los que uno, dos o tres ácidos grasos se unen a una molécula de glicerina, formando monoglicéridos, diglicéridos y triglicéridos respectivamente. Wikipedia
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En bioquímica, grasa es un término genérico para designar varias clases de lípidos, aunque generalmente se refiere a los acilglicéridos, ésteres en los que uno, dos o tres ácidos grasos se unen a una molécula de glicerina, formando monoglicéridos, diglicéridos y triglicéridos respectivamente. Wikipedia
Compuesto químico. Wikipedia Disambiguation
Térmico genérico para una clase de lípidos Wikidata
Ester de glicerol más uno, dos o tres ácidos grasosos. OmegaWiki
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