bn:00036676n
Noun Concept
Categories: Réfrigération, Conservation alimentaire
FR
congélation  nourriture congelée  Congelation  glazurage  aliments congelés
FR
On appelle congélation toute technique visant à faire passer un produit à l'état solide par des techniques de refroidissement forcé. Wikipedia
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On appelle congélation toute technique visant à faire passer un produit à l'état solide par des techniques de refroidissement forcé. Wikipedia
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