bn:00043305n
Noun Concept
Categories: Culinária da Croácia, Pratos com carne de porco, Culinária da Europa, Culinária sulista
PT
cabeça de xara  brawn  headcheese  queijo cabeça
PT
Cabeça de xara é um patê feito com as partes moles da cabeça do porco, com excepção do cérebro, típica da culinária de Portugal, especificamente da região do Alto Alentejo. Wikipedia
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Cabeça de xara é um patê feito com as partes moles da cabeça do porco, com excepção do cérebro, típica da culinária de Portugal, especificamente da região do Alto Alentejo. Wikipedia
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