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bn:00044424n
Noun Concept
Categories: Piatti a base di uova, Piatti a base di burro, Cucina francese, Salse
IT
salsa olandese  salsa olandesa  hollandaise  olandese
IT
La salsa olandese è un'emulsione di tuorlo d'uovo e burro chiarificato, aromatizzata normalmente con succo di limone, sale e pepe. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
IT
La salsa olandese è un'emulsione di tuorlo d'uovo e burro chiarificato, aromatizzata normalmente con succo di limone, sale e pepe. Wikipedia
IS A
salsa
EN
mother sauce
HAS PART
burro
tuorlo
PART OF
uova alla Benedict
EN
Eggs Sardou
EN
mother sauce
EN
French mother sauces
CUISINE
cucina francese
MATERIAL USED
burro
sale
uovo
succo di limone
Wikipedia
IT
salsa olandese
Wikidata
IT
Salsa olandese
Wiktionary
IT
salsa olandesa
WordNet Translations
IT
hollandaise
Wikipedia Translations
IT
olandese, salsa olandese

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