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bn:00044574n
Noun Concept
Categories: Cucina centroamericana, Piatti a base di mais, Cucina dei nativi americani
IT
nixtamal  mais macinato e cotto  polenta
IT
Il nixtamal o hominy è la granella di mais bollita e lasciata riposare in una soluzione, fortemente alcalina, di calce. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
IT
Il nixtamal o hominy è la granella di mais bollita e lasciata riposare in una soluzione, fortemente alcalina, di calce. Wikipedia
IS A
mais commestibile
PART OF
EN
sagamite
pozol
HAS KIND
liscivia hominy
perla hominy
Wikipedia
IT
nixtamal
Wikidata
IT
Nixtamal
WordNet Translations
IT
mais macinato e cotto
Wikipedia Translations
IT
nixtamal, polenta

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