bn:00044575n
Noun Concept
Categories: スプレッド, アラブ人の食文化, 豆料理, レバノンの食文化, ヴィーガン料理
JA
フムス  Hummus  フンムス  ハムス  ハモス
JA
フンムスは(アラビア語:حُمُّص, ḥummuṣ, フンムス / 口語アラビア語発音:ホンモスなど)は、つぶしたゆでヒヨコマメ、ゴマのペースト、すりつぶしたニンニク、レモン汁、塩、オリーブオイルなどで作るペースト状・ディップ状の料理。 Wikipedia
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フンムスは(アラビア語:حُمُّص, ḥummuṣ, フンムス / 口語アラビア語発音:ホンモスなど)は、つぶしたゆでヒヨコマメ、ゴマのペースト、すりつぶしたニンニク、レモン汁、塩、オリーブオイルなどで作るペースト状・ディップ状の料理。 Wikipedia
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