bn:00050480n
Noun Concept
Categories: Organofosfatos, Lípidos, Aditivos de número E, Emulsificantes alimentares
PT
lecitina  fosfatidilcolina  lecitina de soja
PT
Um fosfolipido amarelo essencial para o metabolismo de gorduras; encontrado na gema de ovo e em muitas células vegetais e animais; utilizado comercialmente como um emulsionante. Portuguese from Multilingual Central Repository
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PT
Um fosfolipido amarelo essencial para o metabolismo de gorduras; encontrado na gema de ovo e em muitas células vegetais e animais; utilizado comercialmente como um emulsionante. Portuguese from Multilingual Central Repository
A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos. Wikipedia
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