bn:00050516n
Noun Concept
Categories: Biochimie de la vinification, Vinification, Élevage et conservation du vin, Vin résultant d'un élevage spécifique, Eau-de-vie
FR
lie  eau-de-vie de lie  Hefebrand  lies
FR
En œnologie et en brasserie, la lie est un résidu de levures mortes qui sédimentent au fond du contenant à l'issue de la fermentation. Wikipedia
French:
oenologie
boisson
œnologie
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Relations
Sources
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En œnologie et en brasserie, la lie est un résidu de levures mortes qui sédimentent au fond du contenant à l'issue de la fermentation. Wikipedia
Dépôt dans le vin, la bière, le cidre, le vinaigre, l'huile. Wikipedia Disambiguation
dépôt dans le vin, la bière, le cidre, le vinaigre, l'huile Wikidata
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lie
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