bn:00050838n
Noun Concept
Categories: Acide aminé essentiel, Acide alpha-aminé, Exhausteur de goût, Acide aminé protéinogène, Saveur sucrée
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leucine  L-Leucine  328-38-1  328-39-2  61-90-5
FR
La leucine, du grec ancien λευκός, est un acide α-aminé dont l'énantiomère L est l'un des 22 acides aminés protéinogènes, et l'un des 9 acides aminés essentiels pour l'humain. Wikipedia
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La leucine, du grec ancien λευκός, est un acide α-aminé dont l'énantiomère L est l'un des 22 acides aminés protéinogènes, et l'un des 9 acides aminés essentiels pour l'humain. Wikipedia
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