bn:00053393n
Noun Concept
Categories: Invention du XIXe siècle, Matière grasse alimentaire, Pâte à tartiner, Invention française, Matière grasse végétale
FR
margarine  Beurre végétal  Margarinerie  Minarine  amortisseur oléopneumatique
FR
La margarine est une émulsion d'eau et d'huile végétale stabilisée par l’addition d’émulsifiants et dont la teneur en lipides peut varier de 10 à 90 % en poids. Wikipedia
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Relations
Sources
FR
La margarine est une émulsion d'eau et d'huile végétale stabilisée par l’addition d’émulsifiants et dont la teneur en lipides peut varier de 10 à 90 % en poids. Wikipedia
Substitut du beurre. Wikipedia Disambiguation
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