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bn:00059654n
Noun Concept
Categories: Vin et cuisine, Cuisine lombarde, Spécialité à base de viande bovine
FR
osso buco  ossobuco  Osso-buco  Osso bucco
FR
L’osso buco est un plat traditionnel milanais, très parfumé, constitué d'un ragoût de tronçons de jarret de veau, braisé au vin blanc sec et agrémenté de légumes que l'on sert généralement accompagné de risotto à la milanaise. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
FR
L’osso buco est un plat traditionnel milanais, très parfumé, constitué d'un ragoût de tronçons de jarret de veau, braisé au vin blanc sec et agrémenté de légumes que l'on sert généralement accompagné de risotto à la milanaise. Wikipedia
IS A
plat
casserole
HAS PART
veau
COUNTRY OF ORIGIN
Italie
French (WOLF) Open Multilingual WordNet
FR
ossobuco
Wikipedia
FR
osso buco
Wikidata
FR
osso buco
Wiktionary
FR
osso buco, ossobuco
Wikipedia Redirections
FR
osso-buco, osso bucco, ossobuco
Wikidata Alias
FR
Osso-buco, Osso bucco, Ossobuco
WordNet Translations
FR
osso buco
Wikipedia Translations
FR
ossobuco

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