ببروني ‏ هو نوع من الأطعمة الغذائية من أصول إيطالية-أمريكية، وهو غذاء حار مليء بالبهارات من السلامي ، وعادة ما تكون مصنوعة من لحم الخنزير المقدد أو لحم البقر، ولكن يمكن إضافة لحم الدواجن لتقليل التكلفة، وهو سليل سلاميس حار من جنوب إيطاليا، مثل salsiccia Napoletana piccante، وسجق حار جاف من نابولي أو soppressata من كالابريا. Wikipedia