شُرْغوف أو شفدع أو شرغ أو شرنوغ ‏ هو كائن حي يفقس من بيضة البرمائي مثل الضفدع والعلجوم والسلمندر، يكون الشرغوف أعمى في البداية، وفمه غير مكتمل، لذلك في المرحلة الأولى من حياته، يتغذى الشرغوف، على المح المحفوظ في جسمه، لفترة تستمر حوالي 10 أيام، في هذه الفترة، تنمو وتكتمل عيونه وفمه ومنخراه وتبدأ الرئة في النمو والتطور، في حين، تبدأ الخياشيم في التلاشي، أما جهازة الحسي، فهو يشبه أجهزة الأسماك الحسية. Wikipedia