bn:00067695n
Noun Concept
Categories: Gastronomie de Paris, Spécialité à base de viande bovine
FR
côte rôtie  côte de bœuf  debout côte de boeuf  rôti de côtes
FR
Une côte rôtie est une pièce de viande, généralement une côte de bœuf, qui se prépare au four avec une lèchefrite pour en recueillir les sucs. Wikipedia
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Une côte rôtie est une pièce de viande, généralement une côte de bœuf, qui se prépare au four avec une lèchefrite pour en recueillir les sucs. Wikipedia
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