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bn:00071267n
Noun Concept
Categories: Grassi alimentari
IT
grasso alimentare  accorciatura  grassi alimentari  accorciamento  grasso vegetale
IT
Con grasso alimentare o shortening o grasso per pasticceria s'intende una materia grassa di origine animale come il burro o lo strutto o un grasso vegetale, utilizzati come ingrediente nella pasticceria, nella produzione di pane e di altri alimenti. Wikipedia
English:
fat
Definitions
Relations
Sources
IT
Con grasso alimentare o shortening o grasso per pasticceria s'intende una materia grassa di origine animale come il burro o lo strutto o un grasso vegetale, utilizzati come ingrediente nella pasticceria, nella produzione di pane e di altri alimenti. Wikipedia
Grasso animale o vegetale, generalmente solido a temperatura ambiente, usato come ingrediente per la produzione di alimenti Wikidata
IS A
grassi commestibili
olio alimentare
PART OF
pasta sfoglia
EN
Rosquillo
EN
keema matar
HAS KIND
copha
grasso spalmabile
Wikipedia
IT
grasso alimentare
Wikidata
IT
grasso alimentare
Wiktionary
IT
accorciatura
Wikidata Alias
IT
grassi alimentari
Wikipedia Translations
IT
accorciamento, grasso vegetale

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