bn:00072953n
Noun Concept
Categories: Culinária
PT
massa lêveda  massa azeda  massa fermentada  levain  sourdough
PT
Massa lêveda é a massa fermentada através de lactobacilos e leveduras presentes naturalmente no ambiente e nos grãos do cereal do qual a farinha foi feita. Wikipedia
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PT
Massa lêveda é a massa fermentada através de lactobacilos e leveduras presentes naturalmente no ambiente e nos grãos do cereal do qual a farinha foi feita. Wikipedia
Pão de fermentação natural Wikidata
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