الملتويات هي رتبة من البكتيريا تتبع الطبقة من طائفة الملتويانية.الملتويات أو بكتيريا حلزونية تنتمي إلى أسرة بكتيريا سلبية الغرام,وتتميز بأن خلاياها ملتفة بشكل حلزوني, يتراوح طولها بين 3 - 500 مايكرومتر وقطرها 0.09 - 3 مايكرومتر, تتكاثر لاجنسيا بواسطة الانقسام الثنائي. Wikipedia