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bn:00075983n

Noun Concept

Categories: 工業用油脂, 食用油脂, 動物性油脂, 牛

ヘット牛脂獣脂

スエットから得られ、石鹸、ろうそく、潤滑剤を作るのに用いられる Japanese Open Multilingual WordNet

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スエットから得られ、石鹸、ろうそく、潤滑剤を作るのに用いられる Japanese Open Multilingual WordNet

ヘット（オランダ語: vet、ドイツ語: Fett、英語: tallow）は、広義には、牛の脂を精製した食用油脂のことで、牛脂（ぎゅうし）とも呼ばれるが、牛脂は食品学では油脂を抽出する部位によりヘットとプルミェジュに分けられることがあり、ヘットは狭義には牛の脂肪組織などから抽出した脂肪のみをいう。 Wikipedia

IS A

PART OF

HAS KIND

DIFFERENT FROM