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bn:00076066n
Noun Concept
Categories: フラボノイド, ポリフェノール, タンニン, ワイン学
JA
タンニン  タンニン酸  タンニ
JA
タンニン（単寧、英: tannin）とは、植物に由来し、タンパク質、アルカロイド、金属イオンと反応し強く結合して難溶性の塩を形成する水溶性化合物の総称。 Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
JA
タンニン（単寧、英: tannin）とは、植物に由来し、タンパク質、アルカロイド、金属イオンと反応し強く結合して難溶性の塩を形成する水溶性化合物の総称。 Wikipedia
IS A
フェノール類
ポリフェノール
EN
tanning agents
PART OF
カエデ科
ヨーロッパグリ
スグリ属
茶
HAS KIND
カテキン
カッチ
黒アセンヤクノキ
加水分解型タンニン
縮合型タンニン
+5 relations
DERIVATION
EN
tannic
DESCRIBED BY SOURCE
ブロックハウス・エフロン百科事典
DIFFERENT FROM
EN
tanning agents
NL
Tanino
HAS QUALITY
苦味
NATURAL PRODUCT OF TAXON
ケブラコ
USE
食品添加物
着色料
インク
鞣し
お歯黒
+1 relations
Japanese Open Multilingual WordNet
JA
タンニン, タンニン酸
Wikipedia
JA
タンニン
Wikidata
JA
タンニン
WordNet Translations
JA
タンニン, タンニン酸
Wikipedia Translations
JA
タンニ

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