ان فرضية القرد في حالة السكر تطرح ان انجذاب الإنسان إلى مادة الإيثانول مشتقة من اعتماد اسلاف الرئيسيات من الإنسان العاقل على الفواكه الناضجة والمخمرة كمصدر للأغذية المهيمنة.مادة الايثانول في الطبيعة تتواجد في الفواكه الناضجة وفوق الناضجة عندما تقوم الخميرة بتخمير السكريات المتواجدة بالفواكه، وبالتالي الرئيسيات في وقت مبكر تطورت الجاذبية السلوكية الجينية إلى الجزيء.الفرضية كانت بالاصل مقدمة من الدكتور روبيرت دادلي من جامعة كاليفورنيا في بيركلي، وكان موضوع الندوة عام 2004 في الاجتماع السنوي لجمعية التكامل وعلم الاحياء المقارن. Wikipedia