bn:00153959n
Noun Concept
Categories: バスクの食文化
JA
ピペラード
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ピペラード(フランス語:piperade)は、ピレネー山脈のバスク地方にみられる伝統的な家庭料理であり、トマトピーマン、ニンニクやタマネギをオリーブ油で炒め、エスプレットを加えて煮たものである。 Wikipedia
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ピペラード(フランス語:piperade)は、ピレネー山脈のバスク地方にみられる伝統的な家庭料理であり、トマトピーマン、ニンニクやタマネギをオリーブ油で炒め、エスプレットを加えて煮たものである。 Wikipedia
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