bn:00164134n
Noun Concept
Categories: Fysiologie, Wijnterminologie
NL
malolactische gisting  malolactische vergisting  melkzuurgisting
NL
De Malolactische gisting, ook wel malolactische fermentatie, appelzuurgisting of melkzuurgisting genoemd, is een proces in het maken van wijn waarbij appelzuren in melkzuur en koolstofdioxide worden omgezet. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
NL
De Malolactische gisting, ook wel malolactische fermentatie, appelzuurgisting of melkzuurgisting genoemd, is een proces in het maken van wijn waarbij appelzuren in melkzuur en koolstofdioxide worden omgezet. Wikipedia
Biologisch proces Wikidata
Wikipedia
Wikidata
Wikipedia Redirections
Wikipedia Translations