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bn:00232236n
Noun Concept
Categories: Viande fumée, Viande séchée
FR
brési  Bresi
FR
Le brési, braisi, breusi ou bresi est une charcuterie traditionnelle à base de viande de bœuf salée et fumée en tuyé, de la cuisine franc-comtoise du Haut-Doubs en France et de la cuisine du canton du Jura et du Jura bernois en Suisse. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
FR
Le brési, braisi, breusi ou bresi est une charcuterie traditionnelle à base de viande de bœuf salée et fumée en tuyé, de la cuisine franc-comtoise du Haut-Doubs en France et de la cuisine du canton du Jura et du Jura bernois en Suisse. Wikipedia
IS A
viande fumée
viande séchée
HAS PART
bœuf
Wikipedia
FR
brési
Wikidata
FR
Brési
Wikipedia Redirections
FR
bresi
Wikidata Alias
FR
Bresi

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