bn:00280476n
Noun Concept
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viennoiserie
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La viennoiserie est synonyme de boulangerie de luxe, fine ou de fantaisie. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
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La viennoiserie est synonyme de boulangerie de luxe, fine ou de fantaisie. Wikipedia
Produits de boulangerie dont la technique de fabrication se rapproche de celle du pain ou de la pâte feuilletée, mais auxquels leurs ingrédients donnent un caractère plus gras et plus sucré qui les rapproche de la pâtisserie Wikidata
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