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bn:00306247n
Noun Concept
Categories: Analisi degli alimenti
IT
numero di saponificazione  valore di saponificazione
IT
Il numero di saponificazione è la quantità di base, espressa in milligrammi, necessaria per saponificare un grammo di campione di grasso e neutralizzare gli acidi grassi liberi. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
IT
Il numero di saponificazione è la quantità di base, espressa in milligrammi, necessaria per saponificare un grammo di campione di grasso e neutralizzare gli acidi grassi liberi. Wikipedia
Quantità di base (in genere idrossido di potassio in etanolo) espressa in milligrammi necessaria per saponificare un grammo di campione di grasso e neutralizzare gli acidi grassi liberi Wikidata
IS A
proprietà chimica
EN
contents of individual glycerides
Wikipedia
IT
numero di saponificazione
Wikidata
IT
numero di saponificazione
Wikipedia Translations
IT
valore di saponificazione

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