bn:00312643n
Noun Concept
Categories: Glucane
FR
zymosane
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Le zymosane est un complexe de protéines et de glucides extrait de la membrane des cellules de levure contenant notamment du -β-D-glucane, un β-glucane constitué de résidus glucose liés par des liaisons osidiques β-1,3. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
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Le zymosane est un complexe de protéines et de glucides extrait de la membrane des cellules de levure contenant notamment du -β-D-glucane, un β-glucane constitué de résidus glucose liés par des liaisons osidiques β-1,3. Wikipedia
Composé chimique Wikidata
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