bn:00339051n
Noun Concept
Categories: Conservação de alimentos
PT
Salga de peixe  peixe salgado
PT
A salga de peixe é uma técnica de preservação do pescado fresco usando o sal comum ; fazendo a remoção de água dos tecidos do animal e a parcial substituição por sal buscando assim retardar a decomposição da carne do animal. Wikipedia
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A salga de peixe é uma técnica de preservação do pescado fresco usando o sal comum ; fazendo a remoção de água dos tecidos do animal e a parcial substituição por sal buscando assim retardar a decomposição da carne do animal. Wikipedia
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